Allioli de codony

Hi ha moltes receptes, i totes són prou bones. Aquí en teniu una:

• 2 codonys bullits, pelats i sense llavors,
• 1 poma pelada,
• grans d'all (al gust!!),
• 1 llesqueta de pa torrat amb un raig de vinagre,
• 1 rajolinet de moscatell,
• oli i sal.

Trinxar tots els ingredients amb la trinxadora, lligar-ho amb l'oli. Rectificar de sal.