Ajuntament de Bagà

Escut Ajuntament de Bagà
  • ES
  • EN
  • FR
  • DE
  • MIDA DEL TEXT        

GASTRONOMIA

Amanida de xicoies

DESCRIPCIÓ

Quan comença a desglaçar es poden començar a collir les primeres xicoies “Taraxacum pirenaicum”- abans que la calor de l’estiu les torni massa amargants. Rentarem bé les xicoies, les amanirem com ho faríem amb l’enciam o l’escarola. Podem afegir fruits secs, morro o orella de porc, olives ..... i mel o sucre per a contrastar l’amargor.


Butlletí digital

Vols rebre els titulars, l’agenda d’activitats i els anuncis oficials a la teva bústia de correu? Apunta-t’hi!

DONAR-SE D'ALTA

Ajuntament de Bagà
Plaça de Catalunya, 7 bis
08695 Bagà
Telèfon 938 244 013
baga@diba.cat

Amb la col·laboració de:

Logo Diputació Barcelona