Ajuntament de Bagà

Escut Ajuntament de Bagà
  • ES
  • EN
  • FR
  • DE
  • MIDA DEL TEXT        

GASTRONOMIA

Pa amb tomàquet i embotits

DESCRIPCIÓ

Podeu tastar els embotits típics de la comarca, realitzats artesanalment i que garanteixen un exquisit plaer gastronòmic. Entre els més bons us aconsellem: llonganissa, tastet, bull blanc i negre, bull de la llengua.

  • Llonganissa: embotit fet de carn magra amb pebre i sal i assecat
  • Tastet: fet com la llonganissa però més prim y menys sec. També es fa cru, és el que s'anomena a altres llocs botifarra per coure.
  • Bull blanc i negre: embotit de carn de porc bullit. El negre porta sang barrejada.
  • Bull de la llengua: embotit de carn de porc i trocets de llengua al centre i bullit.


Butlletí digital

Vols rebre els titulars, l’agenda d’activitats i els anuncis oficials a la teva bústia de correu? Apunta-t’hi!

DONAR-SE D'ALTA

Ajuntament de Bagà
Plaça de Catalunya, 7 bis
08695 Bagà
Telèfon 938 244 013
baga@diba.cat

Amb la col·laboració de:

Logo Diputació Barcelona